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=== Bibliography ===
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* <sup>(fr)</sup> Alain Belmont, ''La Pierre à pain. Les carrières de meules de moulins en France, du Moyen ge à la révolution industrielle'', Presses universitaires de Grenoble, 2006, 2 vol. ({{ISBN|2-7061-1305-7}})
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* <sup>(fr)</sup> Jean-Pierre Brun. ''Archéologie du vin et de l'huile. De la préhistoire à l'époque hellénistique''. Éditions errance, 2004 ({{ISBN|2-87772-285-6}})
* <sup>(fr)</sup> Jean-Pierre Brun. ''Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain''. Éditions errance, 2004 ({{ISBN|2-87772-293-7}})
*{{Citation
 | last1 = Ritti
 | first1 = Tullia 
 | last2 = Grewe 
 | first2 = Klaus 
 | last3 = Kessener
 | first3 = Paul 
 | year = 2007
 | title = A Relief of a Water-powered Stone Saw Mill on a Sarcophagus at Hierapolis and its Implications
 | url = https://www.academia.edu/7414675
 | periodical = Journal of Roman Archaeology
 | volume = 20 
 | pages = 138–163
}}